
Hola, soy Emiliana
Nutrióloga egresada de la Licenciatura en Nutrición, con un profundo interés en el campo de la obesidad y la salud cardiometabólica desde un enfoque humano y libre de estigma.
Cómo encontré mi vocación
Durante mi servicio profesional en la Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán —uno de los hospitales con mayor prestigio en México— descubrí mi vocación por acompañar a personas que viven con obesidad desde un enfoque humano, respetuoso y libre de estigma.
Esa experiencia me permitió comprender la complejidad de esta condición y reconocer la importancia de mirar más allá del peso. Cada persona tiene una historia, un contexto y un ritmo propio; la atención nutricional debe centrarse en la salud integral y el bienestar individual.
“La obesidad es una enfermedad crónica, y por ello requiere tratamientos a largo plazo, realistas y con empatía.”
Muchas personas han experimentado estigma incluso dentro del sistema de salud, donde con frecuencia se les recomienda perder peso casi de manera automática, sin considerar su historia y sus verdaderas necesidades. Esto puede generar frustración, desconfianza o hacer que se alejen del cuidado de su salud.
Por eso, mi compromiso es ofrecer un espacio donde cada persona se sienta comprendida, acompañada y tratada con respeto, priorizando siempre su bienestar y sus propios objetivos.
En mi práctica no trabajo con dietas restrictivas ni con retos o programas de corta duración: estos enfoques no son sostenibles ni contribuyen al bienestar a largo plazo. Mi labor se basa en un acompañamiento continuo, libre de estigma y centrado en la persona.
Principios que guían mi consulta
Enfoque humano
Acompañamiento basado en empatía, escucha y respeto por tu historia.
Libre de estigma
Atención sin juicios ni sesgo de peso, centrada en la salud integral.
Sin dietas restrictivas
Estrategias sostenibles, no retos ni programas de corta duración.
Largo plazo
Tratamientos realistas, continuos y enfocados en tu calidad de vida.
Mi formación académica
Licenciatura en Nutrición
Universidad de Guanajuato
Servicio Social Profesional
Clínica de Obesidad y TCA — INCMNSZ (Salvador Zubirán)
Modalidad: consulta en línea
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